Anis ganz, 44 g


Anis ganz, 44 g

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100 g = 6,36 €


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Anis stammt aus dem Mittelmeerraum und Südwestasien. Reifer Anis duftet aromatisch. Sein Geschmack wird als süßlich-würzig wahrgenommen. Er ist eine sehr alte Heil- und Gewürzpflanze, die das Abhusten bei Erkältungen erleichtert und die Gallenproduktion sowie die Verdauung anregt. Anis ist in vielen Gewürzmischungen enthalten. Dieses Gewürz kann sehr vielseitig verwendet werden. In süßem Gebäck oder Lebkuchen, in Brot, an Rote Bete oder Rotkraut entfaltet sich sein Aroma ebenso wie an Kompott aus süßem Obst. Gerichte aus Hülsenfrüchten und Champigons harmonisieren ebenso wunderbar mit dem aromatischen Gewürz. An Gemüsecurry passt Anis sehr gut. Dieses Gewürz ist Bestandteil vieler bekannter und beliebter Liköre wie Absinth, Pastis, Sambuca, Anisette, Arak und Ouzo.

Weight 44 g

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