Bockshornklee-Saat, 80 g


Bockshornklee-Saat, 80 g

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100 g = 3,25 €


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Bockshornklee ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt aus dem Mittelmeerraum. Dieses Gewürz ist in den Küchen des Mittleren Ostens, in Indien oder in Südostasien sehr beliebt. Es wird ganz oder gemahlen verwendet. Sein Aroma passt an Brühen, Gemüsegerichte und Dhal. Bockshornklee-Saat ist in vielen Gewürzmischungen enthalten und ein wichtiger Bestandteil der meisten Currys. Meist röstet man die Samen vor der Verwendung an, dann sind sie nicht mehr so bitter und ihr Geschmack wird intensiver. Bockshornklee-Saat wirkt als Tonikum und wird seit Urzeiten als Aphrodisiakum verwendet. Die Saat ist auch als Heilmittel geschätzt, so verschafft sie Linderung bei Husten, Blähungen und Durchfall. Außerdem regt dieses Gewürz die Verdauung an.

Gewicht 80 g 

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