Ingwer gemahlen, 44 g


Ingwer gemahlen, 44 g

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100 g = 6,36 €


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Der Ingwer, wird auch Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel, Ingwer-Rhizom oder Ingwerwurzelstock genannt. Das Gewürz wird aus dem Wurzelstock gewonnen, nicht wie oft falsch angegeben aus der Wurzel. In Indien und China wird dieses Gewürz schon seit mehr als drei Jahrtausenden verwendet. Hierzulande ist es erst seit dem 9. Jahrhundert bekannt. Ingwer regt die Produktion des Magensafts an, dadurch kann er helfen Sodbrennen oder Blähungen zu unterdrücken. Dieses Gewürz passt an viele Gerichte. An Soßen, Gerichten aus Gemüse oder Hülsenfrüchten, Curry oder Reis entfaltet sich sein Aroma ausgezeichnet. Ingwer ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen und schmeckt auch an Pasteten, Marinaden, Lebkuchen, Süßwaren, Keksen, Desserts, Chutney, Konfitüre, Marmelade, Obstmus und Getränken wie Tee oder Limonaden ausgezeichnet.

Gewicht 44 g

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