Knoblauch granuliert, 70 g


Knoblauch granuliert, 70 g

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100 g = 4,00 €


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Knoblauch wurde vermutlich vor 7000 Jahren in seiner Ur-Heimat der Mongolei als Gewürz entdeckt, er stammt von der wilden Pflanze Alium longicuspis ab. Dank seines interessanten Aromas verbreitete er sich schnell im ganzen Mittelmeerraum und wurde bis nach China gebracht. Schon im alten Ägypten und im altertümlichen Griechenland und Rom wurde Knoblauch angebaut. Knoblauch schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund. So ist er reich an den Vitaminen A, B und C, enthält Selen, Calcium und Jod. Geschätzt wird er ebenso als wirksames Antiseptika und Antibiotika. Knoblauch ist gut für das Herz, reinigt die Blutgefäße und wirkt blutdrucksenkend. Das Gewürz hilft gegen Blähungen, vernichtet Darmparasiten und wird in Kombination mit Honig als Mittel gegen Erkältungen eingesetzt. Knoblauch ist sehr aromatisch, deshalb wird er in den meisten Küchen der Welt gerne verwendet. Sein Geschmack entfaltet sich an Gerichten aus Gemüse und Hülsenfrüchten sowie an Salaten, Suppen, Soßen und an Gebäck hervorragend. Getrockneter Knoblauch wird bei den meisten Gerichten wie frischer Knoblauch verwendet, er ist nur nicht ganz so aromatisch. Viele Leute schätzen ihn aber gerade deshalb sehr.

Gewicht 70 g

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